Cena in compagnia
Cena in compagnia

MENÙ D’INVERNO

Ogni stagione ci regala i suoi frutti, ogni stagione cambiamo menù. In questo modo possiamo servirvi sempre prodotti freschi e sani provenienti dalla nostra azienda o dalle aziende agricole e dagli artigiani locali. Così contribuiamo a promuovere il patrimonio agricolo e alimentare del nostro territorio.

Dal 17 gennaio il nostro menù d’inverno vi aspetta in birreria. Qui sotto potete trovarne un assaggio. Buon appetito!

Orari di apertura:
MARTEDÌ, MERCOLEDÌ, GIOVEDÌ 18:30 – 01:00
VENERDÌ, SABATO 17:30 – 02:00
DOMENICA 17:30 – 01:00

LA CUCINA CHIUDE ALLE 23.00

TAGLIERI

SELEZIONE DI FORMAGGI DEL TERRITORIO  –   12€
Gorgonzola BIO, gorgonzola di capra, testone BIO, toma e formaggi di capra stagionati e affinati nelle vinacce e nelle trebbie della nostra birra, serviti con noci, miele e cipolle caramellate

MEZZO TAGLIERE DI FORMAGGI – 6€
Gorgonzola BIO, testone BIO, toma piemontese

FETTA DI ZOLA  CON NOCI E MIELE –   7€

SALUMI NOSTRANI   –   10€
Salame nostrano, prosciutto crudo, coppa, pancetta.

TAGLIERE DI PROSCIUTTO CRUDO   –   6€ o 12€

TAGLIERE DI SALAME NOSTRANO   –   5€ o 10€

TAGLIERE DI COPPA – 5€ o 10€

TAGLIERE DI PANCETTA – 4€ o 8€

BURGER & HOT DOG
Cipolla Burger
Cipolla Burger

Tutti i burger sono serviti con chips di patate.

 

BURGER CLASSICO   –   10€ (double 13€)
180 gr. trita scelta, pomodoro, insalata, toma, ketchup e maionese.

BACON BURGER   –   13€ (double 16€)
180 gr. trita scelta, bacon, insalata, cipolle in agrodolce, toma e salsa BBQ.

UOVO BURGER  –   12€
180 gr. trita scelta, prosciutto cotto, insalata, toma, uovo all’occhio di bue e pepe.

VERZA BURGER   –   13€ (double 16€)
180gr trita scelta, testone, verza in crema e verza in foglia

ZOLA&NOCI BURGER   –   13€ (double 16€)
180 gr. trita scelta, gorgonzola BIO, insalata, miele e noci.

CIPOLLA BURGER   –   13€
180 gr. trita scelta, toma, insalata, cipolle fritte, senape al miele

POLLO BURGER  –   10€ (double 13€)
Pollo impanato, toma, pomodoro, insalata, mayo e erba cipollina

HOT DOG BAVARESE  –   9€ (double 12€)
Hot dog, crauti, senape

HOT DOG BIMBI   –   8€
Hot dog, mayo e ketchup

SPECIALITÀ
Costata di vitello
Costata di vitello

STINCO DI MAIALE ALLA BIRRA BADILATA   –   16€
con il suo fondo, patate al forno, crauti alla mela marinata e senape

COSTATA DI VITELLO ALLA GRIGLIA  –   15€
marinata alle erbe aromatiche, con spinaci al salto e patate al forno

NOCI DI MANZO AL POMODORO  –   15€
con salsa alle verdure e velette di pane al rosmarino

NUGGETS DI POLLO CON CHIPS DI PATATE (120 Gr E 240 Gr) – 6€ e 10€

PESCE

FILETTO DI TROTA  AL FORNO –   12€
con panatura al mais e crema di spinaci

FISH BURGER   –   12€
Filetto di trota impanato e fritto, mayo all’erba cipollina, insalata e pomodoro

SPIEDINI DI TROTA FRITTI   –   9€
con chips di patate

VEGETARIANO

ZUPPA DI LEGUMI MISTI –  12€
con crostini aromatizzati

ROLL DI SPINACI  –   8€
con crema di patate e peperone rosso

PANINO INVERNO   –   9€
crema di verza, finocchi alla julienne, stick di polenta, insalata

STICK DI POLENTA ZUCCA E ZOLA  –  6€

DOLCI
Tiramisù
Tiramisù

TIRAMISÙ   –   4€

TORTA DI MELE AL MAIS   –   4€

CHEESECAKE CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO   –   4€

CREMA CATALANA   –   4€

BEVANDE

La nostra BIRRA alla spina o in bottiglia.

Vini agricoli rossi e bianchi

Grappe agricole

Amari agricoli

Acqua, bibite e digestivi.

NOTA: Avete particolari allergie, intolleranze o siete in stato di gravidanza? Segnalatecelo.
Sapremo consigliarvi al meglio riguardo gli ingredienti presenti all’interno dei nostri piatti.