Una serata in compagnia

I piatti del nostro menù vengono realizzati utilizzando prodotti freschi, sani e stagionali provenienti dalle aziende agricole e dagli artigiani locali. In questo modo contribuiamo a promuovere il patrimonio agricolo e alimentare del nostro territorio. Buon Appetito.

 

TAGLIERI

 

SALUMI NOSTRANI   –   10€
Salame nostrano, prosciutto crudo, coppa, pancetta.

SELEZIONE DI FORMAGGI DEL TERRITORIO  –   10€
Gorgonzola BIO, testone BIO, toma e formaggi di capra stagionati e affinati nelle vinacce e nelle trebbie della nostra birra.

TAGLIERE DI PROSCIUTTO CRUDO   –   6€ o 12€

TAGLIERE DI SALAME NOSTRANO   –   5€ o 10€

TAGLIERE DI COPPA – 5€ o 10€

TAGLIERE DI PANCETTA – 4€ o 8€

ZOLA MIELE E NOCI   –   7€

MEZZO TAGLIERE DI FORMAGGI – 6€
Gorgonzola BIO, testone BIO, toma piemontese

 

BURGER

 

BURGER CLASSICO   –   11€
180 gr. trita scelta, pomodoro, insalata, toma, ketchup e maionese.

BACON BURGER   –   13€
180 gr. trita scelta, bacon, insalata, cipolle caramellate, toma e salsa BBQ.

DOUBLE BACON BURGER   –   18€
360 gr. trita scelta, bacon, insalata, cipolle caramellate, toma e salsa BBQ.

UOVO BURGER  –   13€
180 gr. trita scelta, prosciutto cotto, insalata, toma, uovo all’occhio di bue e pepe.

ZOLA&NOCI BURGER   –   13€
180 gr. trita scelta, gorgonzola BIO, insalata, miele e noci.

CIPOLLA BURGER   –   13€
180 gr. trita scelta, toma, insalata, cipolle fritte, senape al miele

POLLO BURGER  –   13€
Pollo impanato, toma, pomodoro, insalata, mayo e erba cipollina

HOT DOG BAVARESE   –   8€
Hot dog, crauti, mayo, senape

HOT DOG BIMBI   –   8€
Hot dog, mayo e ketchup

 

SPECIALITÀ

 
STINCO DI MAIALE ALLA BIRRA   –   15€
con patate al forno, crauti e senape

ROLL DI VITELLO   –   13€
su crema di cavolfiore e porro fritto

COPPA DI MAIALE AI FERRI   –   12€
con verza saltata e salsa agrodolce

NUGGETS DI POLLO CON CHIPS DI PATATE (120 Gr E 240 Gr) – 6€ e 10€

CHIPS DI PATATE   –   3€

 

PESCE

 

PESCIOLINI FRITTI   –   8€

 

VEGETARIANO

 

CECI BURGER  –   12€
Ceci, peperoni, cipolle, zucchine, insalata, pomodori

PANINO CON POLENTA   –   7€
Insalata, polenta fritta, porri fritti, crema di cavolfiore, toma

STICK DI POLENTA ZUCCA E ZOLA   –   6€

 

DOLCI

 

TIRAMISÙ   –   4€

BROWNIE AL CIOCCOLATO   –   4€

CREMA CATALANA   –   4€

CHEESECAKE CREMOSA   –   4€

 

 

BEVANDE

 

PINOT NERO (BOTTIGLIA)  –   14€
Vino rosso fermo 14 % Vol.Alc., Az. Agr. Luciano Brega (PV)

PINOT GRIGIO (BOTTIGLIA)   –   14€
Vino bianco fermo 13 % Vol.Alc., Az. Agr. Luciano Brega (PV)

BICCHIERE AL CALICE   –   4€

 

MATERIE PRIME

 

Pensiamo che essere trasparenti sia un dovere, di seguito la lista dei nostri fornitori abituali:

 

BIRRA – NOSTRA PRODUZIONE

VERDURE* – NOSTRA PRODUZIONE e/o Cascina Fraschina (Abbiategrasso)

ERBE E AROMI* – NOSTRA PRODUZIONE

SALAME – Cascina Cassinetta (Gudo Visconti)

SALUMI – Cascina Cirenaica (Cuggiono)

FORMAGGI VACCINI – Isola Maria (Albairate)

FORMAGGI CAPRA – I Silos (Besate)

TROTA** – Fattoria del pesce (Cassolnovo)

POLENTA – Cooperativa S.Rocco (Ponte Vecchio)

POLLO – Cooperativa S.Rocco (Ponte Vecchio)

MANZO – Cooperativa S.Rocco (Ponte Vecchio)

STINCO – Salumificio Venegoni (Boffalora)

UOVA – Avicola Ticino (Robecco sul Naviglio)

 

* Esclusivamente in periodi invernali questi prodotti potrebbero provenire da canali commerciali.
** Il prodotto potrebbe essere stato precedentemente abbattuto e surgelato all’origine.

 

NOTA: VI PREGHIAMO GENTILMENTE DI SEGNALARCI EVENTUALI ALLERGIE, INTOLLERANZE O STATI DI GRAVIDANZA IN MODO DA POTERVI CONSIGLIARE RIGUARDO GLI INGREDIENTI PRESENTI ALL’INTERNO DEI NOSTRI PIATTI

 

 

Orari di apertura:

18:30 – 01:00 (MARTEDI)
18:30 – 01:00 (MERCOLEDI)
18:30 – 01:00 (GIOVEDI)
17:30 – 02:00 (VENERDI)
17:30 – 02:00 (SABATO)
17:30 – 01:00 (DOMENICA)

 

LA CUCINA CHIUDE ALLE 23.00