I NOSTRI RAGAZZI


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Edoardo, 20
Cucina, Sala
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Cucina
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Sara, 24
Amministrazione, Marketing

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Birra del Parco nasce ad Abbiategrasso (MI) nel 2014 da un’idea di Alberto Bosoni e Andrea Olivero, due giovani imprenditori con l’agricoltura nel sangue e la birra artigianale nel cuore. Fin da subito capiscono che produrre birra artigianale “è una figata”​, ma le cose semplici a loro non sono mai piaciute. Decidono quindi che per creare le loro birre – semplici, pulite e beverine – devono coltivare da sé le migliori materie prime. Orzo, frumento e coriandolo aziendali entrano fin da subito in produzione. Nel 2018 realizzano uno dei primi sogni dall’apertura dell’attività: il luppoleto aziendale, con cui producono la prima fresh hop IPA di Birra del Parco. Una storia di fatica, radici e territorio. Una storia che ci fa capire che… senza la terra non esiste la birra.

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